Колбаса домашняя вареная
Ингредиенты
- 500 мл куриного филе
- 200 мл сливок
- 2 куриных белка
- 2 зубчика чеснока
- 1-2 ст л свекольного сока
- пол чайной ложки орегано
- соль и перец черный молотый по вкусу
…
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда
Вкусное тесто для пельменей и вареников
Ингредиенты
- 3 ст муки
- 1-2 яйца
- соль
- 1 ст л растительного масла
- 1 ст кипятка
Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром и добавить муку, хорошенько
перемешать, затем влить стакан крутого кипятка и
вымешать ложкой пока горячей, а потом подсыпать
…
Куриные ножки фаршированные
Ингредиенты
- 1 кг куриных ножек (голень)
- 300-400 гр шампиньонов
- 1 большая луковица
- соль и перец черный молотый по вкусу
- 200 гр твердого сыра
- 50 гр сливочного масла
…
Запеченная свинина Праздничная
Запеченная свинина в таком маринаде получается
очень ароматной и нежной с яркой и очень вкусной
корочкой.
Ингредиенты
- 1 кг свинины (корейка, окорок)
- 2 ст л меда
- 2 ст л лимонного сока
- 2 ст л брусничного джема
- соль
- черный перец молотый
- 3-4 бутончика гвоздики
…
Мясо с айвой
Ингредиенты
- 1 кг мяса лучше телятины или баранины
- 300 гр лука репчатого
- 1 кг айвы
- 2 ст л виноградная эссенция
- соль и перец черный молотый по вкусу
- растительное масло
…
Шашлык в мультиварке
Ингредиенты
- 1 кг свежего мяса
- 300 гр репчатого лука
- 2 мясистых болгарских перца
- 2 шт киви
- соль, перец черный молотый
- 0,5 ч л кориандра по вкусу
…
Сыровяленые куриные грудки О-ля-ля
Ингредиенты
- куриные грудки
- сухие специи прованские травы
- смесь перцев
- лавровый лист
- паприка
- соль
- портвейн
…
Крабовые палочки с начинкой
Ингредиенты
- 240 гр крабовых палочек
- 3 яйца
- 150 гр консервированной горбуши или тунец
- 3 ст л отварной рис
- лук шалот
- соль и перец черный молотый по вкусу
- майонез
- 2 ч л зеленого лука
…
Лосось соленый со специями
Ингредиенты
- 500 гр лосось
- 4 ст л соли
- 2 ст л сахара
- лавровый лист
- 5 шт лук шалот
- 2-3 зуб чеснока
- 1 лайм
- 1 ст л перец черный горошек
- 1 ст л кориандр молотый
- 1 ст л оливкового масла
…
Запеченная скумбрия с картошкой
Ингредиенты
- 3-5 тушек скумбрии
- 1 гг картошки
- 1 острый перец
- 3 зубчика чеснока
- 1/4 молотого кориандра
- 1/4 молотой зиры
- оливковое масло
- соль и перец черный молотый по вкусу
- лайм или лимон
…