Горячие блюда

Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда

Спагетти с соусом Песто

Спагетти с соусом Песто

Ингредиенты

  • 500 гр итальянских спагетти
  • 150 гр помидоры черри
  • 100 гр спаржа
  • 1 ст  л оливкового масла
  • 1 ст л уксуса
  • соль, перец

Для соуса песто

  • 20 гр зелень базилика
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 гр сыра пармезан
  • 100 гр  оливкового масла
  • 2 ст л кедровых орешков или кешью
  • перец, соль

…

Спагетти с соусом ПестоЧитать далее »

Украинские вареники

Украинские вареники рецепт

Ингредиенты

  • 2 ст муки
  • 150 мл воды
  • 1 ст л растительного масла
  • 2 ч л соли

Начинки для вареников

  1. картофельное пюре
  2. картофельное пюре с кислой капустой
  3. жареные грибы с луком
  4. вишня без косточек + сахар
  5. свежая капуста
  6. виноград + сахар

…

Украинские вареникиЧитать далее »

Борщ с фасолью

Постный борщ с фасолью

Ингредиенты

  • 3-4 картофелины
  • 1 ст белой фасоли
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 большая свекла
  • 2-3 ст л томатной пасты
  • растительное масло
  • 1 ст л муки
  • соль, перец горошек, лавровый лист
  • зелень
  • корень петрушки
  • сухой укроп зонтики
  • грибы по вкусу
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 литра воды

…

Борщ с фасольюЧитать далее »

Рассольник постный

Постный рассольник

Ингредиенты

  • 3-4 картофелины
  • пол ст перловой крупы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 квашеных огурчика
  • растительное масло
  • 1 ч л корень петрушки
  • зонтик укропа
  • перец горошек, лавровый лист
  • соль
  • зелень укропа и петрушки
  • 2 литра воды

…

Рассольник постныйЧитать далее »

Тесто для пасты

Тесто для пасты и для спагетти

Итальянские повара превратили приготовление

пасты в настоящее искусство, нет ни одного итальянского

ресторана, где бы не готовили  этого знаменитого блюда.

Разновидностей пасты так же много как и рецептов из

картофеля, это можно сказать гордость итальянцев.

Секрет приготовления теста для пасты довольно прост

и вы в этом сейчас сами убедитесь.

 

Рецепт домашней пасты тесто

Ингредиенты

  • 3 ст муки из твердых сортов пшеницы
  • 5 яиц
  • 2 ч л соли
  • 1 ст л оливкового масла

…

Тесто для пастыЧитать далее »

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ингредиенты

  • 250 гр свежей капусты
  • пол ст риса
  • 500 гр фарша
  • перец, соль

Для соуса

  • 300 мл воды
  • 1 ст л томатной пасты
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л сметаны
  • соль и перец, лавровый лист
  • 1 ст л мука
  • 1 лук

…

Ленивые голубцыЧитать далее »

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх