Печень по-царски
Ингредиенты
- 600 гр печени (говяжьей, свиной,куриной)
- 100 мл молока
- 500 гр лука репчатого
- 500 гр моркови
- 100 гр манной крупы
- соль, черный перец,
- майонез
- растительное масло
- пшеничные сухари
…
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда
Постные щи
Ингредиенты
- 300 гр соленых грибов
- 300 гр квашеной капусты
- 2 морковки
- лук репчатый
- 3-4 картофеля
- корень петрушки
- 100 гр перловой крупы
- растительное масло
- зонтик укропа, сухие пряные травы, сухая крапива
- лавровый лист,перец горошек
- 2,5 литра воды
…
Солянка грибная
Ингредиенты
- 600 гр грибов
- 500 гр капусты
- 2 соленых огурца
- 2 -картошки
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 2 ст л томатной пасты
- 1 ч л сахара
- растительное масло
- специи
- зелень петрушки
…
Рыбные ежики
Ингредиенты
- 500 гр филе рыбы
- 1 маленькая морковь
- луковица
- соль и перец
- 3-4 ст л риса
- яйцо куриное
Для соуса
- 2 ст л растительного масла
- 1 луковица
- 2 ст л томатной пасты
- 2-3 ст л сметаны ( сливок)
- 1 ст л муки без верха
- соль и перец
- петрушка зелень
…
Рыба в тесте
Для приготовления чудо рецепта рыба в тесте нужны самые обыкновенные специи и зелень, тесто можно брать не только слоенное, но и дрожжевое тоже хорошо получается. Что касается рыбы я запекаю толстолобик мне эта рыбка по вкусу больше нравиться.
Ингредиенты
- 1 уп слоеного теста
- 250 гр сливочного масла
- 500-600 гр горбуши (семги, толстолобик)
- 1 лимон
- зелень укроп, петрушка, лук порей
- соль и перец белый
- 100 гр круглого риса или зеленый горошек
…
Семга запеченная в духовке
Ингредиенты
- семга стейки
- 2-3 зубчика чеснока
- пол лимона
- соль
- белый перец
- укроп
- оливковое масло
- 1 морковка
- 1 луковица
…
Рис с изюмом
Французское блюдо рис с изюмом, понравиться тем кто на диете, а так же настоящим вегетарианцам.
Ингредиенты
- 350 гр риса
- 75 гр изюма
- 1 чашка чая
- 3 ст л растительного масла
- 2 болгарских сладких перца (зеленый и красный)
- 100 гр измельченных лесных орехов
- 2 ст л кедровых орешков
- 1 лавровый лист
- перец черный молотый (по вкусу)
- соль (по вкусу)
- 1 зубчик чеснока
- 1 веточка тимьяна
…
Медальоны по-милански
Ингредиенты
- 5оо гр телячьей вырезки
- сливочное масло (оливковое)
- мука
- соль перец молотый черный
…
Куриные пальчики
Ингредиенты
- 500 гр куриного фарша
- 3 ст л хлебных крошек
- 1 луковичка
- 2 зуб чеснока
- 0,5 ч л лимонной цедры
- 1 ст л сок лимона
- соль и перец
- мука для панировки
- растительное масло
- 1 ст л свежий базилик
…
Домашние сосиски
Этот рецепт домашние сосиски хорош и для приготовления детского питания, и для диеты ведь все вредные вещества и жиры просто исключены. Все деликатесы, что мы готовим дома всегда вкуснее и лучше, ведь берутся самые лучшие и свежие продукты.
Ингредиенты
- 600-700 гр куриной мякоти
- 100 мл молока
- 1 лук
- 1 куриное яйцо
- соль и специи
- черный перец (для детей без перца)
- 0,5 ч л карри
- растительное масло
- пищевая пленка
…