Маринуем скумбрию
Ингредиенты
- 3 шт скумбрии мороженой
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст л уксуса
- 3 ст л растительного масла
- 1 ст л соли с горкой
- 1 ч л сахара
- смесь перцев по вкусу, лавровый лист
…
Блюда из рыбы
Кальмары в сметанном соусе
Ингредиенты
- 3-4 тушки кальмара
- 3 ст л сметаны
- 1 ст л муки
- 2 ст л сливочного масла
- репчатый лук
- соль и перец черный молотый
…
Пирог с семгой
Ингредиенты
- 500 гр семги
- 3 яйца
- 1 ст молока
- 6 ст л муки
- 150 гр майонеза
- 100 гр сметаны
…
Cтейк из лосося
Ингредиенты
- 4оо гр лосося
- 3 ст л оливковое масло
- 0,5 ч л соли
- смесь перцев по вкусу
- 1 ч л смесь прованских трав
- 1 ст л лимонный сок
…
Форель в белом вине
Ингредиенты
- 1 шт форель
- 120 гр белого сухого вина
- оливковое масло
- лимонный сок
- соль
- перец белый,
…
Малосольная семга
Ингредиенты
- 1 кг семги
- 2 ст л крупной соли
- 1 ст л сахара
- 1 ч молотого черного перца
…
Рыба жареная в кляре
Ингредиенты
- 1 кг филе толстолобик или другая рыба
- 3 яйца
- 2 ст л майонеза
- 2 ст л муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
…
Рыбная запеканка с брокколи
Ингредиенты
- 700 гр филе семги
- 400 гр брокколи
- 1 луковица
- соль по вкусу
- перец белый молотый
- мускатный орех (щепотка) …
Рулетики из камбалы
Ингредиенты
- 500 гр филе камбалы
- 200 гр твердого сыра
- пучок зелени
- растительное масло
- 300 гр сливки
- соль, перец по вкусу
- кетчуп по вкусу или томат паста …
Рыба с грибами в соусе
Ингредиенты
- 1 камбала
- 200 гр сушеных грибов
- 1 большая луковица
- 200 гр сметаны
- мука для пасировки
- соль и перец по вкусу …