Блюда из мяса

Блюда из мяса и субпродуктов приготовленные разными способами.

Курочка фаршированная блинами

курочка фаршированная блинами

Ингредиенты

  • 1 упитанная курочка
  • 500 гр свинины не жирной
  • 6 блинчиков
  • 1 яйцо
  • 5-7 шт перепелиных яиц
  • 2 ст л жирной сметаны
  • соль, черный молотый перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 шт лук репчатый
  • приправы для курицы
  • 1 ст л сливочного масла

…

Курочка фаршированная блинамиЧитать далее »

Мясо со сливами

Говядина со сливами

Ингредиенты

  • 700 гр говядины, свинина, баранина,курятина
  • 400 гр сливы
  • 100 мл растительного масла
  • 100 гр сухого красного вина
  • 1 ст л меда
  • зерна граната (по вкусу)
  • соль и перец черный молотый
  • розмарин, фенхель

…

Мясо со сливамиЧитать далее »

Баранина с баклажанами

Баранина с баклажанами

Ингредиенты

  • 1 кг баранины на кости
  • 1 кг баклажанов
  • 2 луковицы
  • 2-3 красных помидоры
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый
  • 1 острый перец по вкусу
  • растительное масло
  • 200 гр красного вина
  • 100 гр соевый соус

…

Баранина с баклажанамиЧитать далее »

Домашняя тушенка

домашняя тушенка

№1 Тушенка из говядины,свинины

Ингредиенты

  • 700 гр  говядины
  • 5 лавровых листочков
  • 1,5 ч л перец горошек
  • 2,5 ч л соли
  • 50 гр сала

Способ приготовления

1. Мясо промыть и порезать кусками как на шашлык

по 70 гр, посолить и заправить перцем, сало нарезать

кубиками.

…

Домашняя тушенкаЧитать далее »

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх