Горячие блюда

Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда

Печень в горшочках

печень в горшочках

Приготовленная таким способом печень в горшочках имеет нежную структуру очень вкусная, можете не боясь давать такое блюдо маленьким детям, правда в таком случае перец лучше не ставить. На гарнир лучше всего подходит гречневая каша или пюре, но сочетание с гречкой самое наилучшее из всех вариантов.

Ингредиенты

  • 1 кг печени (индюшиной, куриной)
  • 2 луковицы
  • 1 ст сметаны
  • растительное масло
  • соль и перец черный
  • лавровый лист
  • 1 ст л муки
  • мускатный орех

Картошечка в горшочке с колбасками

картошка в горшочке с колбасками

Ингредиенты

  • 700 гр картофеля
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 ст л томатной пасты
  • 300 гр охотничьих колбасок
  • 100 свиного сала
  • перец горошек
  • лавровый лист
  • соль по вкусу
  • 2 бутончика гвоздики
  • зелень петрушки

Свинина запеченная с яблоками и айвой в духовке

свинина запеченная с яблоками и айвой

Ингредиенты

  • 1,5 кг свиной вырезки
  • яблоки
  • 1 айва
  • 200 гр красного вина
  • смесь перцев
  • лавровый лист
  • 1 большая луковица
  • корица на кончике ножа
  • растительное масло

Индейка по-французски в белом вине

Индейка по-французски

Ингредиенты

  • 1 индейка
  • 1,5  кг кислых зеленых яблок
  • 1 лимон
  • 1 ст белого сухого вина
  • 3 ст л меда
  • 1 ст л лимонного сока
  • 1 ст л вустерский соус
  • 3 ст л оливковое масло
  • соль
  • перец черный молотый
  •  розмарин, прованские травы

Рецепты из куриного филе

рецепты из куриных грудок

Из куриного мяса готовят множество различных блюд и закусок,

самым ценным  мясом у курицы является куриная грудка, иначе

куриное филе. Несколько оригинальных и вкусных рецептов из

куриного филе , для вашей личной коллекции оригинальных

кулинарных рецептов.

Курочка фаршированная блинами

курочка фаршированная блинами

Ингредиенты

  • 1 упитанная курочка
  • 500 гр свинины не жирной
  • 6 блинчиков
  • 1 яйцо
  • 5-7 шт перепелиных яиц
  • 2 ст л жирной сметаны
  • соль, черный молотый перец
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 шт лук репчатый
  • приправы для курицы
  • 1 ст л сливочного масла

Блюда из семги

блюда из семги

Блюда из семги отличаются особым нежным вкусом и

ароматом. Для приготовления семги достаточно 5-7 мин,

если семгу передержать в процессе тепловой обработки,

мясо станет жестким, потеряет свой нежный вкус и розовый

оттенок. В статье опубликовано несколько блюд из семги,

которые явно являются  ресторанными,  используя данные

рецепты вы сможете  приготовить семгу на своей кухне и

угостить этими вкуснейшими блюдами друзей.

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх