Ореховый пирог
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 ст грецких орехов
- 0,5 ст изюма
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст муки
…
Европейская кухня
Кунжутное печенье
Ингредиенты
- 120 гр сахара
- 1 яйцо
- 120 гр кунжута
- 70 гр сливочного масла
- 70 гр муки
- ванилин
…
Варенье из клубники
Ингредиенты
- 6 кг клубники
- 4 кг сахара
Способ приготовления
1. Клубнику промыть, убрать черешки и крупные
разрезать на четыре части. Затем засыпать сахаром
и оставить на ночь или 5-6 часов.
…
Клубника в собственном соку
Ингредиенты
- 3 кг свежей клубники
- 1 кг сахара
Способ приготовления
1. Клубнику хорошенько промыть и дать стечь лишней
воде, затем оторвать черешки и перебрать. Засыпать
клубнику сахаром и оставить на ночь, для того что бы
клубника пустила сок.
…
Компот из клубники
Ингредиенты
- клубника
- сахар
- вода
Способ приготовления
1. Трех литровые банки вымыть и про стерилизовать,
затем промыть клубнику в трех водах и поставить стечь.
2. Распределить клубнику по банкам так как душа пожелает
и засыпать сахар я сыплю один стакан на трех литровую банку.
…
Соус тартар
Ингредиенты
- 1 соленый огурец
- 4 оливки
- 1 зуб чеснока
- зелень укропа и лука
- перец по вкусу
- майонез
…
Соус из креветок
№1 Холодный соус-приправа
Ингредиенты
- 6 ст л мелких креветок
- 1 ст л водки
- 3 ч л соли
- пол ст л прожаренной рисовой муки
Способ приготовления
1. Креветки промыть и перемешать с солью, рисовой
мукой и водкой. Затем переложить в баночку и закупорить
на две недели. Банку с креветками хранить в прохладном и
темном месте.
…
Маринуем скумбрию
Ингредиенты
- 3 шт скумбрии мороженой
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 3 ст л уксуса
- 3 ст л растительного масла
- 1 ст л соли с горкой
- 1 ч л сахара
- смесь перцев по вкусу, лавровый лист
…
Овсяный кисель
Ингредиенты
- пол стакана овсяных хлопьев
- 2 л воды
- 200 гр чернослива
- 2 ст л натертой красной свеклы
…
Торт Птичье молоко
Ингредиенты
Для теста
- 140 гр муки
- 100 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 2 яйца
- ванилин
…