Заготовки

Ингредиенты

• зеленые и бурые помидор
• зелень петрушки много
• перец горошек, лавровый лист
• лист смородины
• сухие веточки укропа
• корень петрушки

…

Маринованные помидоры с начинкойЧитать далее »

Ингредиенты

• 5 кг помидоров
• 1 кг моркови
• 1 кг яблок
• 300 гр острого перца
• 200 гр очищенного чеснока
• 1 литр растительного масла
• 2 ст л соли
• 300 гр сахара
• 1 ст уксуса

…

Аджика из яблок и помидорЧитать далее »

Ингредиенты

• 2-3 кг перец болгарский разных цветов
• 1 ст уксуса
• 1 ст масла растительного
• пол  л  воды
• 3-4  ст л меда
• 1 ст сахара
• 1  ст л соли

• лавровый лист
• перец горошек
• 1 головка чеснока

…

Перец с медомЧитать далее »

Ингредиенты

• 7 кг синих баклажан
• 1 кг лука
• 1 кг моркови
• 1 кг сладкого перца
• 2 л свежего томатного сока
• 1 ст л сахара

…

Салат из баклажан с морковьюЧитать далее »

Ингредиенты

на трех литровую банку

• 1 ст л сахара
• 2  ст л соли с верхом
• 5 зубчиков чеснока
• пол стручка острого перца
• листик хрена
• зонтик укропа

• корни петрушки
• листья вишни и черной смородины
• лавровый лист и черный перец горошек
• 2 литра воды

…

Малосольные огурчики по-одесскиЧитать далее »

Ингредиенты

• 6 кг сладкого болгарского перца
• 500 мл  растительного масла
• 100 гр уксуса
• 4 ст воды
• пол ст соли
• пол ст сахара

…

Красный перец по-армянскиЧитать далее »