Пончики с начинкой
Ингредиенты
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 500 гр муки
- 300 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- 1 куриное яйцо
- 1 ч л соли
- масло для фритюра
- джем или шоколадная паста
…
Виноградное варенье
Ингредиенты
- 1 кг белого винограда
- 1 кг сахара
- 1-2 ст воды
- 1 ч л лимонной кислоты
- ванилин на кончике ножа
…
Рулет из крабовых палочек
Ингредиенты
- 200 гр крабовых палочек
- 5 шт яйца куриные
- 3 ст л молока
- 5 ст л муки
- растительное масло
…
Соус Айоли
Ингредиенты
- 1 куриный желток
- 2 ст л оливкового масла
- щепотка соли
- 1 ч л лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
…
Сырный соус
Ингредиенты
- 600 мл молока
- 130 гр твердый сыр пармезан или чеддер
- 1 ст л л сливочного масла
- 2 ст л муки
- 0,5 ч л мускатный орех
- соль и перец черный молотый по вкусу
…
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Ингредиенты
- 500 гр отварной курицы
- 300 гр поджаренных грибов
- 3 шт куриные яйца
- 300 гр твердого сыра
- 500 гр сметаны
- 1 ст муки
- 2 ст л сливочного масла
…
Голубцы с морковкой маринованные
Ингредиенты
- капуста
- морковь
- 3 зубчика чеснока
- перец душистый горошек
- лавровый лист
- корень петрушки, зелень
…
Крыжалки
Ингредиенты
- 50 кг капуста
- лавровый лист
- перец горошек
- морковь
- листья хрона
- зонтики укропа
- корни петрушки
…