Бризоль
Ингредиенты
- 500 гр фарша
- 5 яиц
- пол стакана молока
- 3 ст л муки
- 100 лук репчатый …
Блюда из мяса
Блюда из мяса и субпродуктов приготовленные разными способами.
Говядина в пиве
Ингредиенты
- 1 кг говядины
- 1 большая луковица
- 2 морковки
- 150 гр шампиньонов
- мука для панировки
- растительное масло …
Свиные отбивные
Ингредиенты
- 500 гр свиная вырезка
- растительное масло
- 150 гр красного сухого вина
- 1 ч л уксуса
- 1 ст л сахара
- 1 ч л горчицы …
Мясо с помидорами
Ингредиенты
- 1 кг свежей свиной вырезки
- 5-6 помидоров
- 3 крупных луковицы
- 400 гр твердого сыра
- майонез
- соль и перец черный по вкусу …
Курица терияки
Ингредиенты
- 2 куриные грудки
- 2 ст л меда
- 2 ст л соевого соуса
- 1 ст л томатной пасты
- 1 ч л кунжутных семян …
Тефтели с картофелем
Ингредиенты
- 500 гр свиного фарша
- 150 гр сухого хлеба
- 2 яйца
- 1 ст молока
- 2 луковицы
- 1 кг картофеля …
Запеченная рулька
Ингредиенты
- 3 свиные рульки
- перец черный молотый
- 5 зубчиков чеснока
- соль
- 1 ст л горчицы
- 1 ст л меда …
Русские пельмени
Ингредиенты
- 500 гр муки
- 2 яйца
- 2 ч л соль
- теплая вода
- 500 гр фарш говяжий
- 200 гр свиной …
Куриные крылышки
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 200 мл красного сухого вина
- 1 ст л соевого соуса
- 1 апельсин
- 2 помидора
- 1 лук репчатый …
Манты
Ингредиенты
- 500 гр муки
- 1 яйцо
- 800 гр фарш из баранины или говяжий
- 300 гр лук репчатый
- соль , перец черный молотый
- зелень кинзы, петрушки …