Медовые крылышки
Ингредиенты
- 1 кг куриных крылышек
- 2 ст л меда
- 3 ст л соевого соуса
- 1/2 ст л лимонного сока
- 1 ст л кунжутных семечек
- растительного масла …
Блюда из мяса
Блюда из мяса и субпродуктов приготовленные разными способами.
Куриный кебаб
Ингредиенты
- 600 г куриного филе
- 2 зубчика чеснока
- 8 ст. л. растительного масла
- 3 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 морковь …
Куриное филе в кунжуте
Ингредиенты
- 500 гр куриных грудок
- 2 ч ложки кунжута
- соевый соус
- соль, специи
Для соуса
- 300 гр кефира
- 1 огурец
- 1 ст ложка оливкового масла
- зеленый чеснок
- листья салата и петрушки
…
Каре барашка в брусничном соусе
Ингредиенты
- 1,2 кг каре барашка
- 1 апельсин
- 2 яблока
- 40 мг хереса
- 40 мг меда
- 3 зубчика чеснока …
Заливной говяжий язык
Ингредиенты
- 1 говяжий язык
- 1 лук репчатый
- 1 морковь
- 2 ст л апельсинового сока
- 15 гр желатина
- соль, перец …
Тефтели по домашнему
Ингредиенты
- 500 гр свинины
- 400 гр говядины
- 100 гр сала
- 2 луковицы
- 1 морковь
- корни петрушки …
Паштет в тесте
Ингредиенты
- 500 гр замороженного слоеного теста
- 500 гр говяжьей печени
- 300 гр ветчины копченой
- 1 средняя морковь
- 3 луковици
- 1 ст л коньяка …
Гусиная шейка фаршированная
Ингредиенты
- 2 гусиных шейки
- 80 гр пшеничной муки
- 50 гусиного жира
- 200 гр лука
- 50 гр моркови
- 60 гр корней петрушки …
Биточки из индейки
Ингредиенты
- 1 грудка индейки
- 2 яйца
- 50 гр муки
- 100 гр панировочных сухарей
- соль, перец черный молотый
- растительное масло для жарки …
Гусь жаренный
Ингредиенты
- 1 гусь
- 3 шт кислых яблока
- масло растительное
- соль, перец черный молотый …