Котлеты запеченные в фольге с черносливом
Ингредиенты
- 1 кг баранины
- 200 гр лука репчатого
- 2 яйца
- 5 зубчиков чеснока
- масло растительное
- соль, перец черный молотый …
Блюда из мяса
Блюда из мяса и субпродуктов приготовленные разными способами.
Жареные пряные окорочка на гриле
Ингредиенты
- 6 куриных ножек
- 100 гр апельсинового сока
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ч л кунжутного масла
- 1 ч л тертой цедры лимона
- 1 ч л тертой цедры апельсина …
Индейка в соусе
Ингредиенты
- 4 филе индейки
- 100 гр сметаны
- 2 ст л оливкового масла
- 300 мл апельсинового сока
- 100 гр грецких орехов
- 1 ч ложка крахмала …
Крученики в винном соусе
Ингредиенты
- 700 гр куриной грудинки
- 400 мг ветчины
- 2 ст вина
- 100 мл воды
- 1 красный сладкий перец
- сливочное масло …
Печеночные котлеты
Ингредиенты
- 700 гр говяжьей печени
- 300 гр свинины
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- 3 ст л твердого сыра
- 3 ст л манной крупы …
Бифштекс
Ингредиенты
- 500 гр говядины
- соль, перец черный молотый
- чеснок
- зеленый лук
- аджика, горчица …
Антрекот в пиве
Ингредиенты
- 4 антрекота
- соль, специи
- розмарин, тимьян
Для маринада
- 500 мл пива
- 1 ст. ложка лимонного сока
- оливковое масло
- соль, перец горошком
…
Баклажаны фаршированые
Ингредиенты
- 2 баклажана
- 1 лук репчатый
- 300 гр мясного фарша
- маргарин
- твердый сыр …
Мясной рулет Аккомпанемент
Ингредиенты для Мясной рулет Аккомпанемент
- 2 куриных грудки
- 7 шт чернослива
- 2 моркови
- 7 грецких орехов
- 3 зубчика чеснока …
Паштет из говяжьей печени
Ингредиенты
- 1 кг печени
- 100 гр лука
- 100 гр моркови
- 1 корень петрушки
- 250гр масло сливочное
- соль, перец …