Фаршированный кролик
Ингредиенты
- 1 кролик (1,5 кг)
- 3 яйца
- 300 гр очень сухого хлеба
- 200 гр молока
- сердце,легкие и почки и печень кролика
- лук репчатый …
Блюда из мяса
Блюда из мяса и субпродуктов приготовленные разными способами.
Рагу из кролика
Ингредиенты
- 1 тушка кролика
- 500 гр картофеля
- 2 морковь
- 1 лук
- петрушка корень
- соль, перец черный молотый …
Шашлык из печени по бельгийски
Ингредиенты
- 700 гр печень свиная или говяжья
- 1 ст сметаны
- соль, перец черный молотый
- помидоры свежие
- лук репчатый
- зелень петрушки …
Котлета по-киевски
Ингредиенты
- 1 большая курочка
- 60 гр сливочное масло
- 3 шт яйца
- сухари пшеничные для панировки
- соль, перец
- растительное масло …
Котлеты пожарские
Ингредиенты
- 700 гр куриного мяса
- 25 гр куриного жира
- 60 гр топленого масла
- 60 гр хлеб пшеничный
- 200 гр молока
- 3 яйца …
Гуляш из сердца
Гуляш из сердца вкусное и очень полезное блюдо, время приготовления 30 мин.
Ингредиенты
- 1 кг сердце (свиное или говяжье)
- 50 гр томатной пасты
- 250 гр репчатого лука
- 50 гр свиного жира
- 50 гр муки
- соль, перец горошек, лавровый лист
- зелень
Способ приготовления
…
Свиная вырезка с картофелем
Ингредиенты
- 1 кг свиной вырезки
- 500 гр картофеля
- 100 гр майонеза
- соль, перец черный молотый
- масло растительное
- чеснок …
Почки тушеные по-русски
Ингредиенты
- 500 гр почки( говяжьи, свиные)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 300 гр картофель
- петрушка, укроп зелень
- 120 гр огурцы соленые …
Свиная рулька с капустой
Ингредиенты
- 1 свиная рулька
- 500 гр капусты квашенной
- 500 гр картофеля
- 2 луковицы
- 1 морковь …
Баранина с фасолью
Ингредиенты
- 1 кг баранины
- 500 гр фасоли
- 150 гр репчатый лук
- 300 гр помидоров
- 100 гр жира …