Тефтели с орешками
Ингредиенты
- 800 гр телячьего фарша
- 70 гр кедровых орешков
- 80 гр овсяных хлопьев
- 1 луковица
- 2-3 яйца
- пол стакана сливок …
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда
Суп с спаржевой фасолью
Ингредиенты
- 300 гр куриного филе
- 300 гр спаржевая фасоль
- 200 гр картофель
- 2 помидора
- 1 морковь
- один лук
- корень петрушки
- соль, молотый перец, лавровый лист
- зелень петрушки и укропа
…
Суп таратор с орехами
Ингредиенты
- 5 свежих огурцов
- 1 литр кефира
- зелень укропа и петрушки
- 100 гр грецких орехов
- черный молотый перец
- 2-3 зубчика чеснока …
Паштет ассорти
Ингредиенты
- 500 гр куриной печени
- 300 гр свинины
- 300 гр сала
- 300 гр ветчины
- 200 мл сливок …
Рыбная запеканка с брокколи
Ингредиенты
- 700 гр филе семги
- 400 гр брокколи
- 1 луковица
- соль по вкусу
- перец белый молотый
- мускатный орех (щепотка) …
Жаркое из кролика
Ингредиенты
- 1 тушка кролика
- 500 гр помидор
- 2 луковицы
- 2-3 шт сладких перца
- маслины без косточек
- 1 ст л паприки …
Куриные ножки с чатни
Ингредиенты
- 8 шт куриных голеней
- 50 гр оливкового масла
- 3 ст л лимонного сока
- 2 шт манго
- 4 шт яблоко зеленое
- 1 лук репчатый …
Рулетики из камбалы
Ингредиенты
- 500 гр филе камбалы
- 200 гр твердого сыра
- пучок зелени
- растительное масло
- 300 гр сливки
- соль, перец по вкусу
- кетчуп по вкусу или томат паста …
Рыба с грибами в соусе
Ингредиенты
- 1 камбала
- 200 гр сушеных грибов
- 1 большая луковица
- 200 гр сметаны
- мука для пасировки
- соль и перец по вкусу …
Говядина в пиве
Ингредиенты
- 1 кг говядины
- 200 гр шампиньонов
- 2 моркови
- 2 луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 ст л муки …