Кус-кус с курицей и овощами
Ингредиенты
- 300 гр куриного мяса
- 200 гр кус кускуса
- 2 морковки
- 0,5 ч л цедра лимона
- щепотка куркумы
…
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда
Утка в вине
Ингредиенты
- 1 утка
- 1 ст красного вина
- 150 гр чернослив с косточкой
- соль, перец черный молотый
- сухой базилик
- растительное масло
…
Утка в утятнице
Ингредиенты
- 1/2 ч утки
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 100 гр чернослив с косточкой
- 500 гр картофель
- растительное масло
…
Шашлык
Ингредиенты
- 2 кг свиной (шеи, лопатка)
- 3 больших луковицы
- соль , перец черный, лавровый лист
- 3 ст л уксус
- 1 ст красного вина
- 500 свежие томаты
…
Котлеты по-корейски
Ингредиенты
- 400 гр говядины
- 400 гр свинины
- 2 больших луковицы
- 1 ч л чеснока
- 1/4 ч л молотого черного перца
- 2 ч л кунжутного масла
- 1 ч л соль морская
…
Запеченная телятина
Ингредиенты
- 1 кг телятины
- 2-3 луковицы
- 3 сладких перца
- 2 томата
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст л меда
…
Рыба жареная в кляре
Ингредиенты
- 1 кг филе толстолобик или другая рыба
- 3 яйца
- 2 ст л майонеза
- 2 ст л муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
…
Зелёный борщ
Ингредиенты
- 400 гр куриное филе
- 3 яйца
- 300гр картофель
- 1 лук репчатый
- 1 морковь
- 50 гр риса
…
Гаспачо из арбуза
Ингредиенты
- 500 гр мякоть арбуза
- 250 гр красной смородины
- 3 огурца
- 2 стебля сельдерея
- 1 сладкий красный перец
- 1 шт крымский лук (красный) …
Бигос
Ингредиенты
- 500 гр свиные ребрышки
- 300 копченой ветчины, почеревок
- 250 гр свиного сала
- 1 кг свежей капусты
- 2 больших луковицы
- 1 морковь
- 3 ст л томат пасты
- пол ст л сахара
- соль
- перец черный молотый,тмин, лавровый лист
- 200 гр чернослив
…