Котлета по-киевски
Ингредиенты
- 1 большая курочка
- 60 гр сливочное масло
- 3 шт яйца
- сухари пшеничные для панировки
- соль, перец
- растительное масло …
Горячие блюда
Горячие блюда из мяса, рыбы, овощей, блюда из яиц, грибов, бобовых, горячие блюда в горшочках, вторые блюда
Котлеты пожарские
Ингредиенты
- 700 гр куриного мяса
- 25 гр куриного жира
- 60 гр топленого масла
- 60 гр хлеб пшеничный
- 200 гр молока
- 3 яйца …
Гуляш из сердца
Гуляш из сердца вкусное и очень полезное блюдо, время приготовления 30 мин.
Ингредиенты
- 1 кг сердце (свиное или говяжье)
- 50 гр томатной пасты
- 250 гр репчатого лука
- 50 гр свиного жира
- 50 гр муки
- соль, перец горошек, лавровый лист
- зелень
Способ приготовления
…
Свиная вырезка с картофелем
Ингредиенты
- 1 кг свиной вырезки
- 500 гр картофеля
- 100 гр майонеза
- соль, перец черный молотый
- масло растительное
- чеснок …
Шарики из трески
Ингредиенты
- 800 гр трески
- 400 гр картофеля
- 3 яйца
- 100 гр сливочного масла
- соль, перец молотый черный
- петрушка зелень …
Почки тушеные по-русски
Ингредиенты
- 500 гр почки( говяжьи, свиные)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 300 гр картофель
- петрушка, укроп зелень
- 120 гр огурцы соленые …
Свиная рулька с капустой
Ингредиенты
- 1 свиная рулька
- 500 гр капусты квашенной
- 500 гр картофеля
- 2 луковицы
- 1 морковь …
Суп гречневый с куриной печенью
Ингредиенты
- 200 гр куриной печени
- 2 куриных крыла
- 150 гр гречневой крупы
- 100 гр картофеля
- 1 морковь …
Судак под икорным соусом
Ингредиенты
- 15 гр икра красная
- 300 гр судак
- 20 гр сыра пармезан
- 2 гр горчица
- 20 гр сливочного масла
- 100 г сливки …
Щука запеченная в яблочном соусе
Ингредиенты
- 1 большая щука
- 500 гр яблок
- 2 ст л муки
- 1 ст л сметаны
- 1 ст л томатной пасты
- 1 лимон …