Салаты

Салат с грибами и сельдью

салат с грибами и сельдью

Салат с грибами и сельдью может занять центральное место на праздничном столе так как по вкусу не уступает давно привычным салатам.

Ингредиенты

  • 2 филе сельди
  • 300 гр крупных шампиньонов
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 2 лук
  • 100 гр грецких орехов
  • 1 пучок укропа
  • 1 ст л растительного масла
  • зеленый лук, петрушка
  • соль, черный перец
  • 200 гр майонеза

Способ приготовления

Салат с шампиньонами и языком Байкал

 

салат с шампиньонами и языком Байкал

Салат с шампиньонами и языком имеет острый вкус и яркий аромат, остроту салату придают маринованные огурцы, маслины  и пряно-соленный сыр пармезан.

Ингредиенты

  • 150 гр шампиньоны
  • 200 гр вареный картофель
  • 100 гр маринованные огурцы
  • 1 лук
  • 50 гр сыр пармезан
  • 150 гр говяжий язык
  • маслины
  • зелень

Способ приготовления

Салат Морской с кальмарами

salat_iz_kalmarov_konservirovannyh

Такой салат согласитесь подавать нужно по особому случаю к праздничному столу ведь креветки, икра стоят нынче не совсем дешево, все же в преддверии новых весенних праздников этот рецепт вам обязательно пригодится.

Ингредиенты

  • 200 гр кальмаров
  • 200 гр крабовых палочек
  • 200 гр креветок отварных
  • 5 яиц
  • 100 гр крымского лука
  • майонез
  • соль по вкусу
  • красная икра (сколько не жалко)

Способ приготовления

Кальмары почистить и отварить в подсоленой

воде 5-7 мин. Затем охладить и  нарезать кольцами.

Желательно кальмары не переварить, иначе будут как резина

2. Креветки очистить от панциря.

3. Крабовые палочки нарезать соломкой.

4. Сиреневый крымский лук очистить и нарезать

соломкой.

5. Яйца отварить и очистить затем отделить белки

от желтков и нарезать соломкой. Смешать все

ингредиенты салата и заправить солью и майонезом.

Выложить салат Морской с кальмарами в салатник горкой,

украсить креветками и зеленью. Очень вкусный салат.

По желанию и возможностям в салат можно добавить

ложечку красной икры.

Готовим дома | Кулинария | Кулинарные рецепты Пролистать наверх