пасхальные — Готовим дома | Кулинария

Пасхальные рецепты с фото пошагово

20 апреля, 2021 / дрожжевое тесто, крем, кулич, пасхальные

Рецепты куличей, рулетов и пирогов пошагово с фото и подробным описанием. Пасха уже на пороге все в ожидании этого Великого дня. Мы подготовили новую подборку пасхальных рецептов по старинным рецептурам.

Бабушкин кулич

Сдобный сладкий кулич с изюмом и цукатами на крестьянском масле готовила наша бабушка. Что бы приготовить настоящий кулич бабушке приходилось вставать очень рано и сначала завдать хлебную опару, затем месить долго, пока тесто не запищит. В общем приготовить пасхальный кулич хлопотное дело и небыстрое совсем, зато какой результат, я до сих пор помню тот вкус. А теперь весь рецепт пошагового приготовления пасхального кулича.

…

Пасхальные рецепты с фото пошаговоЧитать далее »

Быстрая выпечка из слоеного теста

2 апреля, 2021 / пасхальные, пирожное, слоеное тесто, творог

Быстрая выпечка из слоенного теста для тех кто любит сладкое и домашнее но времени в обрез. Приготовить сладкие слойки булочки или пирожное можно очень быстро. ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ-Покупаем слоенное тесто в магазине, ВТОРОЙ ВАРИАНТ -слоенное тесто готовим сами.

На мой взгляд первый вариант более правильный так как правильное слоеное тесто дома не приготовишь это 380 слоев и ой- ей -ей… сколько мороки.

Слоенные булочки с изюмом

Для булочек лучше взять дрожжевое слоенное тесто, из него булочки получаться нежными и воздушными.

…

Быстрая выпечка из слоеного тестаЧитать далее »

Пасхальный венок рецепт

14 апреля, 2020 / пасхальные

Пасхальный венок дополнительный рецепт к пасхальной выпечке, готовим из простого дрожжевого теста, кушать его можно вместо хлеба.

Ингредиенты

500 гр муки
1 ст молока (сыроватка)
1 яйцо
1 ст л сухих дрожжей
3 ст л сахара
0,5 ст л соль
растительное масло

Способ приготовления

…

Пасхальный венок рецептЧитать далее »

Пасхальный кулич с творогом

11 апреля, 2020 / кулич, пасхальные, творог

Сегодня делюсь рецептом приготовления пасхального кулича с творогом по рецепту нашей бабушки Сони, кулич такой вкусный и нежный, вы обязательно должны попробовать. Мы до сих пор печем наши куличи в традиционной русской печи на дровах, редко в духовке. Вкус и аромат печной выпечки просто не передаваем, даже если ненароком припеклось или пепел залетел все равно очень вкусно. Теперь пасхальный кулич с творогом можно легко испечь в хлебопечке или мультиварке поставил режим и не нужно переживать о времени. …

Пасхальный кулич с творогомЧитать далее »

Пасхальный заварной кулич

4 апреля, 2020 / кулич, пасхальные

Пасхальный заварной кулич печем в настоящей русской
печи единственный раз в году перед Великой православной Пасхой в чистый четверг. Основные правила замеса и выпечки пасхального кулича: а) тесто готовим сдобное потому на опаре, б) месить нужно один раз, но долго пока не начнет пищать, если пищит значит готово, в) формочки для куличей смазать растительным маслом и наполнить на 1/4 объема, поставить больше шапка убежит. И последнее правило чем меньше вес кулича тем меньше времени на выпекание кулич весом до 400 грамм — 20 мин, от 400 гр до 1 кг выпекать 45 мин. Духовку нагревать максимально.

…

Пасхальный заварной куличЧитать далее »

Что пекут на Пасху

20 марта, 2015 / пасхальные

Для молодых и не опытных хозяек часто встает вопрос

что же традиционно пекут на Пасху?

На Пасху пекут много разной сдобной выпечки, обязательно

это пасхальные куличи, творожные пасхи, сдобные пироги

и рулеты сладкие и не сладкие мясные рулеты и рыбные.

булочки, сладкие пасхальные бабы, птичьи гнезда

…

Что пекут на ПасхуЧитать далее »

Пасхальные рецепты

19 марта, 2015 / пасхальные

С наступлением весны все с нетерпением ждут

главного праздника года Светлого праздника Пасхи.

Подготовление к празднику начинается с соблюдения

строгого поста и ежедневных молитв, так же воздерживаясь

от скоромной пищи можно очистить не только тело но

и укрепить дух. Встречают Пасху торжественно начиная

с освещения пасхальных куличей и крашенок.

…

Пасхальные рецептыЧитать далее »

Сдобный пирог с творогом

1 марта, 2015 / пасхальные

Восхитительный пасхальный пирог с творогом, в моей семье на Пасху меньше 4 пирогов ни когда не бывает, сдобный пирог с творогом самый любимый из всех пирогов не считая пирога курника, который обязательно готовлю на все праздники. По этому рецепту пекла пироги наша любимая бабушка и так вот из поколения в поколение передается рецепт, правда бабушкины пироги для меня были гораздо вкуснее.

…

Сдобный пирог с творогомЧитать далее »