творог — Готовим дома | Кулинария

Быстрая выпечка из слоеного теста

2 апреля, 2021 / пасхальные, пирожное, слоеное тесто, творог

Быстрая выпечка из слоенного теста для тех кто любит сладкое и домашнее но времени в обрез. Приготовить сладкие слойки булочки или пирожное можно очень быстро. ПЕРВЫЙ ВАРИАНТ-Покупаем слоенное тесто в магазине, ВТОРОЙ ВАРИАНТ -слоенное тесто готовим сами.

На мой взгляд первый вариант более правильный так как правильное слоеное тесто дома не приготовишь это 380 слоев и ой- ей -ей… сколько мороки.

Слоенные булочки с изюмом

Для булочек лучше взять дрожжевое слоенное тесто, из него булочки получаться нежными и воздушными.

…

Быстрая выпечка из слоеного тестаЧитать далее »

Пирог с творогом и маком

4 февраля, 2021 / песочное тесто, творог

Этот пирог с маком и творогом на скорее похож на пирожное, такая нежная начинка в хрустящей ароматной корзиночке из теста, превосходный десерт к чаю.

Песочное тесто

1 ст муки
3 ст л сахара
100 гр сливочного масла
соль на кончике ножа
0,5 ч л соды (погасить уксусом)

Маковая начинка

0,5 кг творога
150 гр мака
2 яйца
150 гр сахар
ванилин
2 ст л крахмал

…

Пирог с творогом и макомЧитать далее »

Пасхальный кулич с творогом

11 апреля, 2020 / кулич, пасхальные, творог

Сегодня делюсь рецептом приготовления пасхального кулича с творогом по рецепту нашей бабушки Сони, кулич такой вкусный и нежный, вы обязательно должны попробовать. Мы до сих пор печем наши куличи в традиционной русской печи на дровах, редко в духовке. Вкус и аромат печной выпечки просто не передаваем, даже если ненароком припеклось или пепел залетел все равно очень вкусно. Теперь пасхальный кулич с творогом можно легко испечь в хлебопечке или мультиварке поставил режим и не нужно переживать о времени. …

Пасхальный кулич с творогомЧитать далее »

Шоколадно творожный пирог

5 февраля, 2020 / творог, шоколад

Шоколадно творожный пирог часто называют торфяным, сочетание нежной творожной начинки и шоколадной крошки просто супер. Для приготовления начинки берут сливочные сыры например рикотта, маскарпоне, филадельфия.

Шоколадное тесто основа

2 ст муки
4 ст л какао порошок
1 пачка сливочного масла
0,5 ст сахара
1 ч л разрыхлитель

Творожная начинка для пирога

600 гр сливочного сыра
150 гр сахара
150 гр сметаны
4 яйца
2 ст л крахмала
ванилин

…

Шоколадно творожный пирогЧитать далее »

Творожно шоколадный десерт с бананами

9 декабря, 2019 / Бананы, творог, шоколад

Творожно шоколадный десерт с бананами можно очень быстро приготовить на новогодний стол, готовиться очень быстро, простые натуральные ингредиенты, все очень вкусно и красиво. Вариантов приготовления шоколадного десерта с бананом несколько.

Ингредиенты

1-2 банана
1 пачка творога или 200 гр
2 ст о сливочное масло
1 плитка черного шоколада
2 вафельных коржа
ванилин

Способ приготовления № 1

…

Творожно шоколадный десерт с бананамиЧитать далее »

Творожно-банановая запеканка

24 ноября, 2019 / Бананы, творог

Мы продолжаем тему диетических, вкуснейших запеканок и тортов, сегодня в меню творожно- банановая запеканка. Калорийность запеканки 105 ккал на 100 гр продукта.

Ингредиенты

400 гр обезжиренного творога
4 банана
2 яйца
4 ст л манной крупы
2 ст л меда
1 ч л корицы
ванилин

Способ приготовления

…

Творожно-банановая запеканкаЧитать далее »

Шоколадный диетический чизкейк

18 ноября, 2019 / диетический, творог, чизкейк

Шоколадный диетический чизкейк просто идеальный десерт для тех, кто тщательно следит за фигурой и в тоже время не может отказаться от сладкого.

Ингредиенты

500 гр творог (обезжиренный)
0,5 ст молока
1 ст л меда
15 гр желатин
3 ст л какао
ванилин

Способ приготовления

…

Шоколадный диетический чизкейкЧитать далее »

Печенье с творогом

17 ноября, 2019 / Домашнее печенье, творог

Это замечательное домашнее печенье с творогом пришло ко мне прямо из детства, помню как принесла его домой моя подруга, душистое, румяное только что мама испекла, мне так запомнился тот вкус. Печенье просто обалденно вкусное и главное ни каких сложных рецептур не нужно, а я его уже давно готовлю на глазок.

Ингредиенты

500 гр творога свежайшего
пачка маргарина
1-2 яйца
2,5 ст муки
соль на кончике ножа
ванилин
1 ч л разрыхлитель
сахар

Способ приготовления

…

Печенье с творогомЧитать далее »

Запеканка из тыквы и творога

3 ноября, 2019 / творог, тыква

Запеканку из тыквы и творога готовить нужно заранее, так как по-настоящему она вкусна после полного остывания. Для приготовления запеканки взять творог любой жирности и перетереть через сито, тыкву предварительно порезать кусками и запечь в духовке, затем шкурку снять и размять.

Ингредиенты

500 гр творога
500 гр тыквы
1 ст манной крупы
1 ст муки
2 яйца
3 ст л сливочного масла
150 гр сахара
1 ч л разрыхлитель
лимонная цедра
ванилин

Способ приготовления

…

Запеканка из тыквы и творогаЧитать далее »

Детская запеканка в мультиварке

25 января, 2019 / творог

Многофункциональность мультиварки позволяет значительно с экономить время приготовления еды. Молодая мама может теперь не бежать сломя голову готовить, так как в нужное время запеканка будет готова.

Творог жирный 500 гр.
Яйца куриные 3 шт
Сахар 1 ст
Мука 2 ст
Сливочного масла 120 гр
Сода 0,5 ч л
Ванилин

Муку перетереть с слегка размягченным маслом, должна получиться масляная крошка. Разделить полученную смесь на две половины.
Приготовить начинку из яиц, творога, сахара, соды и ванилина смешанных при помощи миксера в пышную массу.
Одну часть теста поставить в форму и положить сверху начинку. Накрыть творожную начинку второй половиной теста, поставить готовить на режим Выпечка. Время запекания время 40 мин.

PS Запеканка в мультиварке получается нежная и воздушная как мороженное и кушать ее лучше охлажденной, потому лучше не доставать пока не остынет полностью.