Паштет из шампиньонов
Ингредиенты
- 400 гр свежих шампиньонов
- 200 гр говяжьей печени
- 2 ст ложки сливочного масла
- 400 гр охлажденного сливочного масла
- 1 ст ложка соли …
Рецепты с грибами
Рецепты с грибами простые и вкусные на каждый день, праздничные блюда из грибов, салаты, закуски и прочее.
Салат с шампиньонами и языком Байкал
Салат с шампиньонами и языком имеет острый вкус и яркий аромат, остроту салату придают маринованные огурцы, маслины и пряно-соленный сыр пармезан.
Ингредиенты
- 150 гр шампиньоны
- 200 гр вареный картофель
- 100 гр маринованные огурцы
- 1 лук
- 50 гр сыр пармезан
- 150 гр говяжий язык
- маслины
- зелень
Способ приготовления
…
Пирожки с грибами
Ингредиенты
- 1 упаковка слоенного теста
- 300 гр свежих грибов
- 1 луковица
- 50 гр сметаны
- 1 ч л муки
- 1 желтка …
Куриное филе в фольге
Ингредиенты
- 4 крупных куриных филе
- 300 гр свежих грибов
- 350 мл кислого молока или йогурта
- сливочное масло по вкусу
- 2 ст л лимонного сока
- 1/2 ч л тертого имбиря
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец черный молотый по вкусу
- зелень петрушки, помидоры
…
Грибы жареные
Ингредиенты
- 700 гр шампиньонов
- 100 гр лука репчатого
- 50 гр зелени
- соль, перец черный молотой
- 200 гр сметаны или сливок …
Жюльен в корзиночках
Ингредиенты
- 400 гр шампиньонов
- 2 луковицы
- 1 куриная грудка
- 100 гр сметаны
- 100 гр твердого сыра
- 100 гр бекона …
Жульен в блинах
Ингредиенты
- 3 яйца
- 0,5 л молока
- 1 ст муки
- 1 ч л сахара
- растительное масло
- шафран …
Грибы белые с картофелем о-гратен
Ингредиенты
- 50 гр белых грибов
- 200 гр сметаны
- 50 гр сливочного масла
- 1 ст л муки
- 6 картофелин …
Белые грибы с ветчиной
Ингредиенты
- 200 гр белых грибов
- 100 гр ветчины
- 0,5 ст сметаны
- 2 ст л сливочного масла
- 1 шт лук …
Пудинг грибной
Ингредиенты
- 200 гр свежих грибов
- 2 луковицы
- 1 ст пшеничных сухарей
- 3 ст л сливочного масла
- 0,2 л грибного отвара …