Рецепты с грибами

Рецепты с грибами простые и вкусные на каждый день, праздничные блюда из грибов, салаты, закуски и прочее.

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Сегодня готовим шампиньоны фаршированные курицей, зеленым луком запеченные под сыром, мм… вкуснее не придумаешь вот эта грибная закуска улетает со стола просто на ура.

Ингредиенты

  • 10 крупных шампиньонов
  • 200 гр куриной грудки
  • 150 гр твердого сыра
  • 1 лук
  • 2 ст л сметаны или сливки
  • зелень
  • соль, перец
  • растительное масло

Способ приготовления

Салаты с грибами простые и вкусные

Салаты с грибами

Салаты с грибами вкусные и простые уже давно заняли свое место среди обязательных салатов оливье и  мимозы.Сегодня ароматные лесные грибочки стоят на каждом праздничном столе зачастую в качестве самостоятельной закуски.

Котлеты с шампиньонами

Котлеты с шампиньонами

Котлеты с шампиньонами ух вкуснотища, способ приготовления как у обычных котлет готовим грибной фарш. Для тех кто уже отказался от мяса и перешел на вегетарианскую еду этот рецепт просто незаменим. Охлажденные котлеты из шампиньонов по вкусу гораздо вкуснее горячих.

Ингредиенты

  •  500 гр шампиньоны
  •  2-3 яйца
  • 3 ст л манной крупы
  • 1 луковица
  •  соль, перец черный
  • растительное масло

Маринованные вешенки

Маринованные вешенки
Маринованные вешенки

Вкуснейший, гриб вешенка можно приобрести в наше время практически в любом магазине или на рынке. Вешенки благодаря своему нежному аромату и вкусу ставится на стол не реже, чем знаменитые шампиньоны. Этот рецепт маринованных вешенок рассчитан на 700 гр баночку

Картофельные тарталетки с грибами

Картофельные тарталетки с грибами

Картофельные тарталетки можно приготовить не только с грибной начинкой, грибы можно заменить любой по вкусу начинкой, рыбой, курицей получается очень вкусно.

Ингредиенты:

  • 500 гр картошки
  • 150 гр муки
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сметаны или сливок
  • соль, перец

Для начинки:

  • грибы любые
  • лук
  • сыр твердый
  • сливки по вкусу
  • соль, перец, зеленый лук

Способ приготовления

Картофельные зразы

Картофельные зразы рецепт пирготвления с различными начинками

Ингредиенты

  • пол кило картофеля
  • соль, перец
  • мука
  • 1 куриное яйцо
  • чеснок
  • масло  для жарки

Для начинки

  • жареные грибы с луком
  • капуста с морковкой жареная
  • жареный мясной фарш
  • фарш из отварной печени
  • яйцо отварное с луком и молодой крапивой

Салат Мельник с грибами и ветчиной

салат салат мельник

Ингредиенты

  • 200 гр маринованных грибов
  • 3-4 шт картофель
  • 3 яйца
  • 1 шт лук репчатый
  • 250 гр отварное мясо или ветчина
  • 150 гр сыра твердого
  • 1 морковь
  • 1 огурец маринованный
  • майонез
  • соль по вкусу

Пролистать наверх