шампиньоны

Шампиньоны вкусные, ароматные, из грибов самые безопасные. Рецепты из шампиньонов включают салаты, закуски, начинки для пирогов, мяса и рыбы. Сегодня этих грибы стоят на каждом праздничном столе.

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Сегодня готовим шампиньоны фаршированные курицей, зеленым луком запеченные под сыром, мм… вкуснее не придумаешь вот эта грибная закуска улетает со стола просто на ура.

Ингредиенты

  • 10 крупных шампиньонов
  • 200 гр куриной грудки
  • 150 гр твердого сыра
  • 1 лук
  • 2 ст л сметаны или сливки
  • зелень
  • соль, перец
  • растительное масло

Способ приготовления

Салаты с грибами простые и вкусные

Салаты с грибами

Салаты с грибами вкусные и простые уже давно заняли свое место среди обязательных салатов оливье и  мимозы.Сегодня ароматные лесные грибочки стоят на каждом праздничном столе зачастую в качестве самостоятельной закуски.

Новогодние рецепты салатов с курицей

Новогодние рецепты салатов с курицей

Новогодние салаты с курицей отличаются нежным вкусом и легкостью. Для праздничного стола подобранно множество  рецептов, некоторые возможно вам уже приходилось готовить дома, но некоторые салаты станут настоящей сенсацией но новогоднем столе.

Салат Гранатовый браслет

Салат с курицей Гранатовый браслет

Ингредиенты

  • 200 гр картофель
  • 200 гр морковь
  • 200 гр свеклы
  • 300 гр куриной грудинки
  • 1 лук репчатый
  • 2-3 яйца
  • 1 гранат
  • растительное масло
  • майонез
  • соль и перец по вкусу

Свинина стир- фрай с овощами

 

Свинина стир- фрай с овощами

Сегодня готовим дома блюдо китайской кухни свинину стир-фрай с овощами и грибами. Заметка для не знатоков китайской кухни — это свинина обжаренная с овощами в на очень большом огне. При данном методе приготовления получается мясное блюдо с отменным ярким вкусом и очень красивое. Свинину стир-фрай можно приготовить на праздничный стол так как вкус ее великолепен и красивая подача.

Ингредиенты

  • 500 гр свинина
  • растительное масло
  • 300 гр шампиньонов
  • 2 луковица
  • 2 шт морковь
  • 2 шт перец болгарский
  • перец черный молотый
  • зелень по вкусу
  • 4 зубчика чеснока

Для соуса-заливки

  • 100 мл соевого соуса
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л лимонного сока (в оригинале рисовый уксус)
  • 2 ч л крахмала

Способ приготовления

Гуляш по-венгерски

61

Ингредиенты

  • 1 кг говядины
  • 400 гр шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 300 гр растительного масла
  • 2 ст л паприки
  • соль, специи, черный перец горошек
  • зелень

Способ приготовления

1. Для  того что бы приготовить сочный и мягкий гуляш по-венгерски

нужно взять нежную телятину. Мясо промыть и нарезать кубиками ,

затем обжарить его на очень горячей сковороде несколько минут

посыпав паприкой.

2. Грибы шампиньоны промыть и очистить. Затем нарезать каждый

гриб пополам и затем отварить грибы в подсоленной воде, добавить

в конце варки лавровый лист и перец горошек.

3. Готовые грибы добавить к обжаренному мясу и тушить 30 мин.

Затем залить гуляш бульоном из грибов и потушить еще 15 мин

под крышкой ( до готовности). Готовый гуляш по-венгерски посыпать

зеленью петрушки и подавать горячим.

Пролистать наверх